加藤アプリの農業日記

梨酢(なしず)作ってみた(΄◉◞౪◟◉`)

どうも。


脅威のタケノコボーイこと。
加藤竹林堀男です。

FRESH!!


今日の農作業はハウス二十世紀梨の小袋掛け、いわゆるワンタッチでした。

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日に日に成長する梨っこ、可愛らしいですわね。

そんな最中モナカ、「晩三吉」という長期保存のきく酸味の強い赤梨をいただいたので。


梨酢を作ってみやした。

大きめの瓶に梨をカットして、

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氷砂糖と米酢を適量

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1週間くらい漬けたらええ感じになるらしいですわ。


ふぇぁあ!


梨はのどに良いとされる成分が含まれてるらしいので、梨酢を炭酸割りにして夏は浴びるほど飲んでやろうと思います。

出来上がりタノスィミ。


それではまた、
しーゆーれいたー(΄◉◞౪◟◉`)

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