加藤アプリの農業日記

ロバート馬場さんとお料理・:*+.\(( °◞౪◟° ))/.:+ *

どぅぉん。


も。


感謝。

TSK山陰中央テレビさんの人気番組「ヤッホー!」にまた呼んでいただきました。

感謝感謝でございます。

前回は2018年2月に湯梨浜のヒラメを届けに行きましたが、


今回の食材は島根県で開発された新品種のえのき、「黄雲」!

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このえのきは野生種に近いので色が褐色で食感が強いのが特徴。
旨味も強いみたいですね〜

その黄雲を今回はハンバーグにして、付け合わせとソースにも黄雲を使いました〜

あたくしもハンバーグ同様、馬場さんにこねくりまわされましたわ。


放送は2019年1月12日。

お見逃しなくぅ。

しーゆーれいたー・:*+.\(( °◞౪◟° ))/.:+ *

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